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Paul Fang
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by Paul Fang »
所以料理的達人,很少......
而能吃到達人的料理,很幸福
Paul Fang
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melix
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by melix »
有時候會想...或許做料理已經不是認真的問題
而是你有沒有那樣的創意和天份去想出那樣的料理
進而實作出來
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看完中華一番的感想
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Antress
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by Antress »
真的要「非常用心」、「超級用心」,才能總有一天,把自己的想法完全表達出來。
感覺上要找到確定的東西最花時間,因為常常在找尋「確定」的過程中,才能越來越認識自己的想法,而且這個過程每次回頭看,都會看到自己不夠用心的地方。
然後,原創的價值大概就是每個人內心最真切想表達出來的想法吧。
只是那個想法真難實現啊,自己竟然為了想法被房東轟出去了,現在還不知死活的在做歌...
而且便當比泡麵好吃很多啊,真懷念便當的味道。
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zkkzkk32312
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by zkkzkk32312 »
做一半泡麵跟一半料理不是很好嗎
突發奇想....
請多指教
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gwanlin
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by gwanlin »
很多時候不是什麼事情都在控制之中的..........
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Tacan
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by Tacan »
ㄧ半料理ㄧ半泡麵 ?
我會請你直接去買御飯糰..不要強姦我的料理...
至於做料理呢...
要看客人.看食材.看時間.看時辰 !!
最重要的是...當季又當令............
食材會告訴你她想如何被料裡..
嗯..用心聽..她們通通會告訴妳...
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Paul Fang
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by Paul Fang »
食材會告訴你她想如何被料裡..
Paul Fang
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深白色 (Arys Chien)
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by 深白色 (Arys Chien) »
gwanlin wrote:很多時候不是什麼事情都在控制之中的..........
Tacan wrote:食材會告訴你她想如何被料裡..
這兩句是我這張專輯做下來得到的心得。
做一半泡麵跟一半料理不是很好嗎
這是邏輯上看起來成立,但實際上失控的開始......
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sigma
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by sigma »
zkkzkk32312 wrote:做一半泡麵跟一半料理不是很好嗎
突發奇想....
老闆來一客黑鮪魚泡麵,蔥多一點..[好~一碗500元]
老闆來一客泡麵綿綿冰,不要加煉奶...
創意很好..但誰吃呢?
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melix
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by melix »
zkkzkk32312 wrote:做一半泡麵跟一半料理不是很好嗎
突發奇想....
其實有時候你覺得自己終於做了一道料理了
但卻發現是原創的料理A 加 跟風的泡麵B
會覺得這麼讚的主歌一路聽下去時,進了副歌就成了泡麵....
前後有點不搭
有時候是思考的問題吧....突然發覺副歌的水準跟不上前面
但是這樣接下去唱又很順,可是又沒有什麼特色....
順,因為已經是大眾歌,前面來什麼都很容易接的上.....